農業共済新聞

チャードグラスなどを混ぜたものを、子牛にはチモシーを与えている。給餌は午前５時ごろと午後４時ごろの２回行う。
　事故防止のため、牛舎遠隔監視カメラを導入する。７５０平方㍍の牛舎中央部分には縦一列に、７カ所カメラを設置。映像はスマートフォンに表示され、牛の体調や出産間近の母牛の様子などを確認する。
　夏場の暑熱対策として、霧を噴出する装置を設置。午前８時から午後６時まで分置きに５分間噴霧する。併せて換気を重視し、牛舎の前後入り口上部にファンを取り付けた。空気の滞留を防ぐ。
　牛床にはもみ殻を敷き詰め、２０日～１カ月周期で交換。細谷さんは「換気することでもみ殻が乾燥した状態を保ち、病気にかかりにくくする。牛の生活環境改善は、順調に種付けが進むことにも通じる」と話す。
　同ＪＡ営農経済部畜産課の大山良和課長は「飼育の丁寧さが子牛の健康状態や毛づやに現れている。今後も高品質を維持しながら安定した出荷をしていただきたい」と期待を寄せる。
　県有種雄牛「勝優久」の産子は、短い肥育期間で優れた枝肉が期待できる。細谷さんは来年８月に開かれる第１３回全国和牛能力共進会への出品を見据え、産子を育成する。「父（清志さん、７４歳）のアドバイスは参考になり、周囲には同世代の畜産農家が多く、相談もしやすい。今後も畜産振興に向け協力していきたい」と意気込む。